A Prefeitura de Marcolândia, por meio da Secretaria de Agricultura, realizou nesta quarta-feira (18) uma reunião técnica para alinhar o funcionamento geral do Matadouro Municipal, que vem desempenhando papel fundamental na cadeia produtiva de carnes no município.
O encontro teve como objetivo avaliar o fluxo de chegada dos animais, organização interna e melhorias para garantir ainda mais qualidade e segurança no abate e comercialização.
Atualmente, o matadouro abate entre 55 a 60 cabeças de gado por semana, atendendo a cerca de 10 comerciantes locais que utilizam o espaço. No açougue municipal, aproximadamente 15 açougueiros públicos atuam diretamente, somando 25 estabelecimentos beneficiados pela estrutura.
A partir da reunião, foi definido o horário de entrada dos animais para abate, facilitando a organização e logística do local. Além disso, reforçou-se a prática do jejum de 24 horas dos animais antes da matança, garantindo o bem-estar animal e qualidade da carne.
Durante o encontro, também foram discutidas melhorias como a retirada dos dejetos (estrumes), que hoje são a céu aberto, e que passarão a ser reaproveitados como adubo em plantios agrícolas. Outro ponto de destaque foi o planejamento para implantação de um espaço adequado para os médicos veterinários realizarem a inspeção dos animais, antes e depois do abate.
O Matadouro Municipal conta com a atuação dos veterinários Dra. Safira Coutinho e Dr. Gilberto Batista, que prestam suporte técnico e garantem a conformidade com os padrões sanitários exigidos. A estrutura também passa por manutenção e ajustes pontuais, com foco na melhoria contínua.
A ação foi liderada pela Secretaria Municipal de Agricultura, que tem como coordenador Erivan Ramos, e contou com a presença de representantes das seguintes áreas: Madalena Coelho (Secretária do Meio Ambiente); Vanete Rodrigues (Coordenação de Turismo); Ewelly Tuanny (Engenheira Agrônoma); Kelvin (Vigilância Sanitária); Maria Naislene e Equipe do Matadouro: Leônidas e Antônio de Zé Fernando e representantes da SADA: Eng. Agrônomo Ernandes Reis e Eng. Agr. José Aécio.
A Prefeitura de Marcolândia na gestão do prefeito Dr. Corinto Matos segue comprometida com o fortalecimento da agricultura, pecuária e segurança alimentar, promovendo um trabalho conjunto com os profissionais da área, comerciantes e a população.