A Educação de Jovens e Adultos (EJA) da rede municipal de Belém do Piauí promoveu, na última sexta-feira (3), a culminância do projeto “Alimentação e Sustentabilidade”, desenvolvido ao longo de todo o mês de junho com estudantes das escolas da sede e da zona rural.
A iniciativa teve como tema “Consumo Consciente, Desperdício Zero e Reaproveitamento no Dia a Dia” e reuniu alunos, professores, gestores e autoridades da educação em um momento de socialização dos conhecimentos adquiridos durante o período de desenvolvimento das atividades.
O projeto foi construído de forma interdisciplinar, envolvendo diversas ações em sala de aula que estimularam a reflexão sobre alimentação saudável, preservação ambiental, reaproveitamento de alimentos e redução do desperdício. Durante o mês de junho, os estudantes produziram cartazes, desenvolveram pesquisas, participaram de rodas de conversa e realizaram atividades educativas voltadas para a conscientização sobre práticas sustentáveis que podem ser incorporadas ao cotidiano.
A culminância foi marcada por uma ampla exposição dos trabalhos produzidos pelos próprios alunos, evidenciando o protagonismo dos educandos e o compromisso da EJA com uma aprendizagem significativa e conectada com a realidade da comunidade.
O evento contou ainda com apresentações culturais, paródias temáticas, exposição de alimentos doces e salgados preparados a partir do aproveitamento integral de cascas e outras partes normalmente descartadas dos alimentos, além da apresentação de hortas orgânicas cultivadas pelos próprios estudantes, demonstrando que pequenas iniciativas podem contribuir para uma alimentação mais saudável e para a preservação do meio ambiente.
O projeto teve como principal objetivo conscientizar os estudantes sobre a importância do consumo consciente dos alimentos, incentivando práticas capazes de reduzir o desperdício, fortalecer a economia doméstica e contribuir para a conservação dos recursos naturais. Entre os objetivos específicos estiveram a reflexão sobre os hábitos alimentares, a identificação das causas do desperdício nas residências, o incentivo ao aproveitamento integral dos alimentos, a melhor organização das compras familiares e o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.
A justificativa da iniciativa destaca que o consumo excessivo e o descarte desnecessário de alimentos e materiais têm provocado impactos significativos ao meio ambiente, aumentando a produção de resíduos, a poluição e o desperdício de recursos naturais. Nesse contexto, a escola assume um papel fundamental na formação de cidadãos conscientes, capazes de adotar atitudes responsáveis que promovam qualidade de vida e desenvolvimento sustentável.
Na Educação de Jovens e Adultos, o projeto também valorizou os conhecimentos e as experiências de vida dos educandos, estimulando a troca de saberes relacionados à economia doméstica, ao reaproveitamento de alimentos e aos cuidados com o meio ambiente. A proposta reforçou valores como responsabilidade, cidadania, solidariedade e compromisso coletivo com a construção de uma sociedade mais sustentável.
Participaram da culminância o secretário municipal de Educação, Renato Rômulo, o diretor da EJA, Marcos Sousa, a nutricionista do município, Jailma Leal, a secretaria de cultura Claúdia Ribeiro, além de professores, coordenadores e estudantes.
Durante o evento, o secretário de Educação, Renato Rômulo, parabenizou os alunos pela dedicação e destacou a importância da participação de cada estudante na construção do projeto. “Quero agradecer a cada um de vocês por estarem aqui hoje. Este projeto é de vocês, construído com o esforço, a dedicação e o compromisso de cada aluno. Fico muito feliz em ver essa participação e perceber o quanto vocês se envolveram durante todo esse período. Parabenizo todos que saíram de suas casas e comunidades para estar presentes neste momento tão importante. Vocês são os verdadeiros protagonistas deste trabalho, e isso demonstra que a educação transforma vidas quando há compromisso e participação.”
Na oportunidade, o diretor da EJA, Marcos Sousa, também ressaltou a relevância do projeto para a formação dos estudantes, destacando que iniciativas como essa fortalecem o processo de ensino e aprendizagem ao unir teoria e prática, além de despertar nos educandos uma consciência ambiental e alimentar que pode ser aplicada no dia a dia e compartilhada com toda a comunidade.
Mais do que uma atividade pedagógica, o projeto “Alimentação e Sustentabilidade” reafirmou o compromisso da Educação de Jovens e Adultos de Belém do Piauí com uma educação transformadora, que ultrapassa os limites da sala de aula e prepara os estudantes para exercerem a cidadania de forma consciente e responsável.
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